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壤驷逸舟
桓公語嘉賓:“阿源有德有,向使作令仆,足以儀刑百揆。廷用違其才耳。
钞念珍
郗嘉賓欽崇釋安德問,餉米千斛修書累紙,意寄殷。道安答直雲:“米。”愈覺有待之煩
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阮步兵喪母,裴令公吊之。阮方醉,散發坐床箕踞不哭。裴至,下席於,哭吊喭畢,便去。或問:“凡吊,主人哭,客乃禮。阮既不哭,君何為哭”裴曰:“阮方外之人,不崇禮制;我輩俗中人,以儀軌自居。”時人嘆為得其中
满壬子
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
公叔甲子
糁:取牛羊豕肉,三如一小切之与稻米;稻米二肉,合以为饵煎之
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劉伶恒縱酒放達,或脫裸形在屋中,人見譏之。伶:“我以天地為棟宇,屋室(巾軍)衣,諸君何為入我(巾軍)中?”
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